Depuis plus de 20 ans, nous accumulons des connaissances sur les matières premières végétales – de l’origine à la transformation jusqu’à l’application en cosmétique et en alimentaire.
Vous trouverez ici tous les domaines réunis : articles techniques, aperçus de notre recherche & développement, nos projets bio et partenariats ainsi que les portraits d’huiles végétales comme ouvrage de référence.
Articles techniques sur les huiles, beurres, protéines et farines végétales – propriétés, qualités et applications en cosmétique et en alimentaire.
Développement orienté application et projets de recherche avec des universités – de nouvelles approches pour les matières premières végétales.
Origine, culture et partenariats de longue date – où naissent nos matières premières bio et qui se trouve derrière.
Des huiles végétales éprouvées avec leurs composants, propriétés et applications – tiré du livre « Pflanzenöle » de Ruth von Braunschweig.
Avec l’aimable autorisation
„Huiles végétales“ · Ruth von Braunschweig
Stadelmann Verlag
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De la matière brute au produit conforme aux spécifications : pressage, raffinage, extraction et autres procédés en un coup d’œil.
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Cosmétique, alimentaire, compléments alimentaires : quelles matières premières bio conviennent à quel concept de produit.
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Les huiles végétales prennent soin de nous de l’intérieur comme de l’extérieur, préviennent les maladies et peuvent soulager certains maux. Elles contiennent en effet de nombreuses autres substances précieuses comme des vitamines et des phénols, qui protègent toutes les cellules de notre corps et renforcent leurs défenses. C’est pourquoi leur usage est judicieux non seulement en cuisine, mais aussi dans les soins du corps.
Ruth von Braunschweig, biologiste diplômée, naturopathe et spécialiste des huiles, réunit dans ce livre les dernières connaissances scientifiques et une longue expérience pratique, et nous livre ses recettes pour une prévention globale et gourmande de la santé.
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