Questions fréquentes

Lors de la création d’AOT, l’idée initiale de nom était Allgäu Organic Trading. En 2003, nous avons démarré en tant que société de négoce dans l’Allgäu. Aujourd’hui, nous sommes actifs dans le monde entier, livrons aussi bien des aliments bio que des matières premières cosmétiques et sommes désormais davantage producteur que simple négociant. Le nom a été adapté à plusieurs reprises, mais nos valeurs et la conviction que la nature offre tout ce dont l’être humain a besoin sont restées. Sous l’abréviation bien connue « AOT », nous avons finalement opté pour la raison sociale AOT GmbH – selon la devise : « Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ».

AOT fournit une large gamme d’huiles, de graisses, de protéines et de matières premières fonctionnelles pour l’alimentation, la cosmétique, la pharmacie et les compléments alimentaires – en qualité bio comme en qualité conventionnelle. Tous les produits sont fabriqués de manière durable, rigoureusement contrôlés et conviennent aussi bien aux productions en vrac qu’aux petits lots pilotes.

Nous proposons des protéines, huiles, graisses, cires et farines végétales pour des produits clean label, des formulations véganes et des aliments fonctionnels. Nos matières premières répondent aux exigences de la cosmétique naturelle : p. ex. huile d’amande pressée à froid, beurre de karité, cire d’abeille, beurres, cires et antioxydants.

De nombreuses matières premières sont certifiées COSMOS, NATRUE, casher ou bio. Notre entreprise est en outre certifiée IFS Food et ISO 22000:2018. En savoir plus sur nos certificats.

Nous mettons à profit notre réseau et notre expérience pour répondre aux demandes individuelles de nos clients. Sur demande, nous nous procurons des matières premières qui ne figurent pas dans notre catalogue et proposons des services tels que des mélanges d’huiles, la stabilisation d’huiles ou des macérats. Contact : sales@aot.de

Non, notre gamme s’adresse aux entreprises qui utilisent des matières premières pour la transformation, le conditionnement ou le développement de produits. Les achats directs par des consommateurs finaux ne sont pas possibles.

AOT est les deux. Nous achetons des matières premières en grandes quantités, les conditionnons selon les besoins de nos clients et fabriquons de nombreux produits avec nos partenaires de longue date. Sur place, nous transformons les matières premières, les filtrons, les winterisons, les macérons, et bien plus encore.

Les protéines sont constituées de jusqu’à 20 acides aminés différents, reliés entre eux par des liaisons peptidiques. Ces acides aminés peuvent être répartis en acides aminés essentiels et semi-essentiels. Les acides aminés essentiels sont indispensables à la vie, mais ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme. Un apport suffisant par l’alimentation est donc important. Ce groupe comprend l’isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la valine. Les acides aminés semi-essentiels tels que l’arginine et l’histidine, en revanche, ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme uniquement durant certaines phases de développement, p. ex. chez les nouveau-nés.

Une liste des teneurs moyennes en acides aminés peut être demandée directement auprès de nous.

Chaque lot est soumis à un contrôle complet : analyses chimiques, tests microbiologiques et contrôles de stabilité garantissent une qualité optimale. Toutes les matières premières sont traçables par lot. Nos processus sont conformes aux normes IFS Food et ISO 22000:2018. La durabilité et l’éthique sont au cœur de notre démarche : nous travaillons selon notre code de conduite, utilisons une logistique neutre en CO₂ et des emballages recyclables, et privilégions des sources de matières premières durables. En savoir plus sur la qualité & la traçabilité | Rapport de durabilité.

Nous proposons différentes qualités : huiles pressées à froid (obtenues mécaniquement), huiles extraites au CO₂ et huiles raffinées. Certaines huiles sont également disponibles en qualité winterisée. Pour toute question ou demande d’échantillon, veuillez vous adresser à notre service commercial. Contact : sales@aot.de

Nos huiles, graisses, cires et antioxydants conviennent aux soins hydratants, aux soins régénérants & anti-âge, aux produits de massage, aux shampooings & après-shampooings, aux crèmes, lotions, gommages, au maquillage, aux protections solaires ainsi qu’aux soins naturels pour bébés et peaux sensibles.

Nos protéines bio et matières premières fonctionnelles conviennent aux produits de boulangerie, aux alternatives végétales à la viande et au fromage, aux pâtes à tartiner, aux barres protéinées ou à l’extrusion. Elles sont durables, certifiées bio et se distinguent par une grande fonctionnalité et une forte densité nutritionnelle.

Sur notre site, vous trouverez des descriptions détaillées de toutes les matières premières. Pour un conseil plus approfondi, nous vous accompagnons personnellement et développons ensemble la formulation adaptée. Contact : sales@aot.de

Nous livrons à partir de 1 kg en flacons ou en boîtes, ainsi qu’en 4,5 kg, 9 kg, 23 kg, 190 kg, 920 kg en bidons, seaux, fûts ou IBC. En savoir plus.

Marchandises en stock livrées en Allemagne : 72–96 heures. Les délais des livraisons internationales varient selon le pays de destination, mais elles sont toujours traitées le plus rapidement possible.

Oui, les clients professionnels enregistrés peuvent consulter les informations produits dans le portail client, passer et suivre des commandes et télécharger des documents. Vous êtes déjà client d’AOT et n’avez pas encore d’accès ? Veuillez vous adresser à votre interlocuteur personnel !

Oui. Des échantillons peuvent être commandés pour toutes les matières premières alimentaires et cosmétiques.

Oui, nous développons régulièrement des formulations avec nos clients ou mettons à disposition des formulations de base à développer.