Qualité certifiée pour graisses, huiles & protéines pour l’alimentaire et la cosmétique
Huiles, graisses, protéines ou farines : depuis plus de 20 ans, AOT garantit à ses clients que ses matières premières pour les industries de la cosmétique naturelle et de l’alimentation naturelle présentent une qualité exceptionnelle. Grâce à une documentation complète, des analyses rigoureuses et un service client fiable, notre qualité restera fiable à l’avenir. Ce n’est pas sans raison que nos matières premières naturelles sont certifiées à de multiples égards.
Assurance qualité
AOT est synonyme de qualité contrôlée pour les matières premières destinées aux industries alimentaire et cosmétique. Nous surveillons la qualité tout au long de la chaîne d’approvisionnement et de transformation – des semences et de la récolte jusqu’à la transformation. Des analyses et certificats par lot permettent de vérifier le respect des exigences de qualité convenues.
Dans notre propre laboratoire, nous examinons une sélection de paramètres de qualité chimiques et physiques. En complément, nous confions des analyses approfondies à des laboratoires externes accrédités.
L’échange régulier avec nos fournisseurs, transformateurs et clients favorise une
collaboration fiable et la garantie continue de la qualité des produits.
Documentation complète
La transparence et la traçabilité sont des éléments centraux de notre assurance qualité. Une documentation complète, des analyses par lot et la conservation d’échantillons de référence favorisent le contrôle et la traçabilité de nos produits.
Pour chaque livraison, nous vous fournissons – selon le produit – les documents suivants :
- Certificats d’analyse par lot
- Spécifications produit
- Fiches de données de sécurité
- Diagrammes de flux de procédé
- Informations sur les allergènes
Qualité et chaîne d’approvisionnement
Nos fournisseurs et produits suivent un processus d’homologation structuré, mené conjointement avec l’assurance qualité.
Nous considérons la qualité des matières premières tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Avec nos fournisseurs du monde entier, nous travaillons à garantir ces deux aspects en continu. Des partenariats de longue date et des audits réguliers sur place favorisent l’évaluation et la surveillance de nos fournisseurs ainsi qu’une qualité constante des matières premières.
Vous trouverez plus d’informations dans nos directives d’achat.
Analyses internes et externes
Nous ne laissons pas la qualité au hasard : des collaborateurs qualifiés effectuent des contrôles rigoureux à réception des marchandises, comprenant des évaluations sensorielles par notre panel sensoriel, des examens dans notre laboratoire interne et des analyses de résidus par des laboratoires externes accrédités. Dans notre laboratoire, nous contrôlons pour chaque lot des paramètres standard définis tels que la densité, l’indice de réfraction, l’indice de peroxyde (IP) et l’indice d’acide (IA), afin d’évaluer l’état d’oxydation et d’altération des huiles et graisses au regard des spécifications produit. Grâce à la spectroscopie proche infrarouge (NIR), nous analysons la composition en acides gras de certaines huiles et contrôlons les composants de nos protéines végétales, ce qui aide à évaluer leur composition et leur qualité. Ces contrôles nous aident à juger de l’homogénéité des marchandises livrées et à détecter précocement d’éventuels écarts. En complément, nous faisons déterminer la composition en acides gras de certains produits par des laboratoires externes accrédités et y faisons analyser des contaminants tels que pesticides, métaux lourds, plastifiants et hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP).
Fabrication de différentes qualités d’huile
Pour les clients des industries cosmétique, alimentaire et pharmaceutique, la qualité des matières premières, des méthodes de transformation adaptées et une assurance qualité fiable sont décisives : des relations fournisseurs de longue date et une solide expérience d’achat nous aident à sélectionner avec soin les matières brutes adaptées, tandis qu’un transport et un stockage appropriés contribuent largement à la qualité du produit final. La transformation est toujours adaptée aux propriétés souhaitées et à l’usage prévu de l’huile. Nous proposons aussi bien des huiles natives que des huiles spécifiquement post-traitées, adaptées individuellement aux exigences des clients.
ISO 22000
Depuis 2018, notre entreprise est certifiée ISO 22000. Le système de management de la sécurité des denrées alimentaires nous aide à évaluer systématiquement les risques et à mettre en œuvre des mesures appropriées pour les maîtriser. Notre équipe HACCP vérifie régulièrement les processus et accompagne leur amélioration continue.
Management de la qualité
Un système de management de la qualité certifié selon DIN EN ISO 22000 – résolument orienté vers la satisfaction de nos clients.
Satisfaction client
Nous avons développé et mis en œuvre un système de management de la qualité basé sur la norme DIN EN ISO 22000, dont nous améliorons constamment l’efficacité afin de garantir la satisfaction de nos clients en répondant à leurs exigences.
De nombreux processus liés et leurs interactions sont continuellement adaptés et coordonnés dans l’intérêt de nos partenaires des industries cosmétique et alimentaire. Dans notre manuel qualité, nous avons défini des critères et des méthodes pour assurer le pilotage et la mise en œuvre efficace de ces processus. Les processus externalisés ont également été identifiés et sont surveillés en conséquence.
Nos services en un coup d’œil
- Matières premières précieuses et naturelles pour vos produits
- Documentation complète pour tous les produits (certificats d’analyse, spécifications, fiches de données de sécurité et plus)
- Traitement fiable et rapide des questionnaires qualité
- Conseil sur les demandes spécifiques et souhaits individuels des clients
- Laboratoire interne pour des contrôles qualité rapides
- Contrôles qualité dans des laboratoires externes accrédités
- Concept HACCP complet et management de la qualité certifié selon ISO 22000
- Conditionnement propre sur place
- Gestion des fournisseurs et audits sur place
Collaboration
Une grande transparence sur la qualité de nos produits nous tient à cœur – c’est pourquoi nous fournissons volontiers des informations complémentaires sur demande. Pour nous, la qualité inclut aussi le traitement fiable et rapide des demandes clients et questionnaires qualité.
Grâce à des circuits internes courts, nous réagissons avec souplesse aux demandes les plus diverses et acceptons aussi volontiers des commandes spécifiques. Nous proposons en service particulier notre envoi d’échantillons : il permet de découvrir simplement nouveautés ou produits établis et de les tester à des fins d’essai – avant de passer une commande plus importante.
Des questions sur notre qualité ?
Parlez avec notre équipe – nous vous conseillons personnellement et mettons à votre disposition les documents adaptés.