Huile d’amande douce pressée à froid bio

Huile d’amande douce – un classique des soins de la peau

Depuis des millénaires, l’amandier est cultivé et soigné en Asie. Dès l’Antiquité, l’huile d’amande était un best-seller des soins de beauté. Elle est obtenue par pression de deux variétés : l’amande douce (Prunus dulcis var. dulcis) et l’amande amère (Prunus dulcis var. amara). Elles se distinguent par leur teneur en amygdaline, un composé qui, d’une part, est responsable du goût amer et, d’autre part, est hautement toxique, car il est transformé par des enzymes en acide cyanhydrique. Normalement, l’huile d’amande est obtenue par pression à froid des graines mûres d’amandes amères et douces. Seule l’huile d’amande douce pure est exempte d’amygdaline. Si vous avez un doute parce que l’huile n’est pas expressément déclarée « huile d’amande douce » sur le flacon, ne l’achetez pas et ne l’utilisez pas ! Certes, les fournisseurs d’huiles grasses connus pour l’aromathérapie ne proposent par principe pas d’huile d’amande amère. Mais vérifiez-le tout de même et lisez attentivement les catalogues de produits des entreprises. L’huile d’amande présente un profil d’acides gras similaire à celui de l’huile de noyau d’abricot. Les deux huiles se caractérisent par une teneur élevée en tocophérols. L’huile d’amande contient toutefois principalement de l’alpha-tocophérol, qui possède une forte activité vitaminique E et est donc particulièrement protecteur pour la peau. Bien que l’huile d’amande soit très répandue en cosmétique et en soin de la peau, nous disposons aujourd’hui aussi de bonnes alternatives, comme l’huile de noyau d’abricot, de noyau de pêche ou de noyau de prune.

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