Olio di semi di melograno spremuto a freddo bio

Olio di semi di melograno – una preziosa rarità

In origine il piccolo albero di melograno proveniva dall’Asia. Da 5000 anni è coltivato attorno al Mediterraneo. Si dice che sia l’albero della conoscenza del Giardino dell’Eden, dal quale, secondo la tradizione, Eva colse il famoso frutto. Da allora noi donne non abbiamo avuto vita facile. Mi viene però in mente una frase sulla T-shirt di mia figlia: «Eva, grazie per il sesso e la scienza.» Forse la saggia Eva, come prima naturalista e guaritrice, intuì quanto fosse utile questa mela. Il melograno infatti non era considerato solo nell’antichità il frutto dell’amore ed era consacrato ad Afrodite. Da millenni è anche parte integrante della medicina tradizionale dei Paesi mediterranei. Il melograno era inoltre simbolo di longevità e ne venivano lodate le proprietà benefiche per la salute. Molto di quest’albero è decisamente insolito, in particolare il suo olio particolarmente prezioso e costoso, ottenuto dai piccoli semi duri come pietra dei frutti. Mangiando melograni li ho sempre trovati estremamente fastidiosi. Ma vi si nasconde un tesoro! Studi scientifici hanno dimostrato che il succo e i semi sono ricchi di preziosissime «sostanze protettive», i metaboliti secondari delle piante.

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