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Le visite regolari ai nostri fornitori sono per noi una parte importante di una collaborazione basata sulla fiducia. Ci permettono di conoscere direttamente sul posto la coltivazione, la lavorazione e l’impegno per la sostenibilità. In India abbiamo osservato più da vicino la produzione del nostro olio di ricino bio e del nostro olio di neem bio, ottenendo uno sguardo sul lavoro del nostro partner di lunga data.
Il nostro partner bio in India
Il nostro partner indiano è un’azienda di famiglia con oltre 40 anni di esperienza nell’estrazione di oli vegetali. Con la crescente consapevolezza per la qualità biologica, circa dieci anni fa sono stati avviati la produzione e l’export di oli certificati biologici.
L’azienda impiega undici collaboratrici e collaboratori in tre oleifici e nell’amministrazione. Gli oli finiti vengono esportati in tutto il mondo, tra l’altro tramite il porto di Nhava Sheva o l’aeroporto di Mumbai.
La collaborazione con questo partner è per noi particolarmente preziosa, perché qui competenza tecnica, qualità bio e impegno sociale sono strettamente connessi.
Origine delle materie prime
La materia prima vegetale per i nostri oli proviene da raccolta spontanea controllata o da agricoltori biologici.
Per il nostro olio di neem bio i semi dell’albero di neem vengono raccolti prevalentemente da donne, che in questo modo si assicurano un reddito proprio.
Per il nostro olio di ricino bio piccoli agricoltori indiani della regione del Maharashtra coltivano le piante di ricino secondo il metodo biologico controllato.
Lavorazione delicata sul posto
In uno dei tre oleifici i semi, dopo il raccolto, vengono spremuti a freddo delicatamente e filtrati. Grazie alla lavorazione sul posto, gran parte del valore aggiunto rimane nella regione d’origine.
I panelli che ne risultano vengono riutilizzati come compost e fertilizzante e reintrodotti così nel ciclo agricolo.
Impegno sociale nelle regioni rurali
Nella scelta dei nostri partner non prestiamo attenzione solo alla qualità degli oli bio, ma anche all’atteggiamento e all’impegno dell’azienda.
Grazie alla collaborazione del nostro partner con piccoli agricoltori e donne delle regioni rurali, il tenore di vita di molte famiglie è migliorato sensibilmente. I bambini hanno accesso all’istruzione scolastica e alla formazione professionale. Insieme a organizzazioni non governative, il nostro partner si impegna contro il lavoro minorile e fa in modo che i bambini possano andare a scuola: ogni anno vengono forniti loro zaini, libri e uniformi.
Inoltre il nostro partner si fa carico delle assicurazioni per i dipendenti e dell’assistenza medica, di cui beneficiano anche i familiari. Poiché nelle aree rurali spesso mancano infrastrutture igieniche di base, sostiene la costruzione di servizi igienici, in particolare per le donne. Nei mesi invernali vengono distribuiti maglioni e coperte a oltre 100 agricoltori e abitanti dei villaggi.
Vengono verificati anche gli standard dei fornitori di materia prima a monte: ad esempio il rispetto delle leggi sulla sicurezza sul lavoro e sulla tutela dei minori, una retribuzione equa e la tutela delle collaboratrici. Per il nostro olio di ricino bio il nostro partner punta in futuro a una certificazione Fair for Life, che controlla redditi e condizioni di lavoro equi dei piccoli produttori.
Promuovere l’agricoltura biologica
Un obiettivo importante del nostro partner è promuovere ulteriormente la coltivazione biologica in India. La conversione all’agricoltura biologica dura di norma tre anni e richiede conoscenze, accompagnamento e fiducia.
Per questo il nostro partner offre regolarmente corsi di formazione e seminari per gli agricoltori. Si parla, tra l’altro, dei vantaggi degli standard biologici e di sostenibilità, di fertilizzanti naturali e di metodi naturali di lotta ai parassiti.
Economia circolare e tutela delle risorse
La prevenzione dei rifiuti e il riciclo hanno grande importanza per il nostro partner. Le risorse devono essere utilizzate nel modo più efficiente possibile e reimmesse nel ciclo.
Anche in tema di energia si punta su soluzioni rispettose delle risorse: per il fabbisogno di base, ad esempio la ricarica delle lampade, si utilizza l’energia solare.
L’unione di coltivazione biologica, lavorazione delicata, impegno sociale ed economia circolare rende questo progetto per noi un esempio importante di approvvigionamento responsabile delle materie prime.
