Barritas proteicas con Heliaflor® Cereals
Barrita proteica con Heliaflor® Cereals, frutos secos, semillas, fruta deshidratada y cobertura de chocolate negro, adaptable individualmente.
Referencia 92682
Heliaflor® Cereal Pur Small
Extrusionado de proteína vegetal ecológico
Heliaflor® Cereal Pur Small, ecológico, es un extrusionado proteico a base de proteína de girasol ecológica. En comparación con nuestros Heliaflor® Cereal Pur, los Cereal Pur Small tienen un tamaño de partícula menor, pero conservan la característica estructura crujiente. Los cereales se caracterizan por una nota de sabor...
incluso sin registro B2B
Las muestras se pueden pedir directamente. Para envases grandes, cantidades individuales o condiciones B2B le asesoramos personalmente con gusto.
Datos de producto y especificación
- Contenido proteico
- aprox. 40 g
- Contenido de fibra
- 14 – 18 g
- Contenido de grasa
- 2 – 4 g
Descripción del producto
Heliaflor® Cereal Pur Small, ecológico, es un extrusionado proteico a base de proteína de girasol ecológica. En comparación con nuestros Heliaflor® Cereal Pur, los Cereal Pur Small tienen un tamaño de partícula menor, pero conservan la característica estructura crujiente. Los cereales se caracterizan por una nota de sabor ligeramente a frutos secos, un dulzor discreto y una textura crujiente.
La estructura especial de los extrusionados aporta volumen, mordida y carácter crujiente. Además, los cereales mantienen su estructura durante el procesado y son adecuados para recetas que requieren una textura estable.
Heliaflor® Cereal Pur Small, ecológico, puede utilizarse en alimentos enriquecidos con proteínas. Las aplicaciones típicas son cereales de desayuno, mezclas de muesli, barritas, snacks y otros conceptos alimentarios en los que la textura y el carácter crujiente desempeñan un papel importante. Gracias a su estructura especial, los cereales se mantienen crujientes en líquido durante más tiempo.
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Disponible
Las muestras se pueden pedir directamente. Para envases grandes, cantidades individuales o condiciones B2B le asesoramos personalmente con gusto.
Peso del producto: 0.2 kg
€5,00
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Formulaciones
Formulaciones modelo con este producto
Posibilidades de uso prácticas: ingredientes, preparación, parámetros de proceso y ventajas tecnológicas en detalle.