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Pocos aceites son tan importantes para la cosmética natural como el aceite de almendra. Desde la Antigüedad se aprecian las propiedades cosméticas de cuidado de este aceite. Al mismo tiempo, el aceite de almendra es valioso para la preparación y el refinamiento de alimentos . La base de nuestro aceite de almendra son, naturalmente, almendras que desde hace años adquirimos de socios fiables en España y cuya calidad apreciamos, al igual que nuestros clientes, desde hace mucho tiempo.
Almendras de alta calidad procedentes de España
Nuestras almendras proceden de una zona que invita a quedarse. Pintorescos almendrales repartidos por toda España ofrecen las condiciones ideales para que las almendras maduren y desarrollen su inconfundible sabor . Las superficies de cultivo se encuentran en suelos muy ricos en nutrientes, lo que, combinado con el clima perfecto para el cultivo del almendro en España, da lugar a cosechas buenas y fiables .
Además de las excelentes condiciones de cultivo en España, también nuestros proveedores fiables contribuyen a una producción sin contratiempos de aceite de almendra de alta calidad. Trabajamos con nuestros socios en España desde hace años , de modo que podemos estar seguros de que el cultivo, la cosecha y el procesamiento de las almendras se realizan de forma ecológica y sostenible .
Cosecha y procesamiento de las almendras
Cuando llega el momento de la cosecha, los almendrales españoles se ponen a vibrar. Los trabajadores sacuden los árboles hasta que todas las almendras caen con su cáscara y pueden recogerse . A continuación, las almendras recolectadas se almacenan primero en grandes silos.
Cuando llega el momento del procesamiento, las almendras se parten primero para acceder a las pepitas. Después, estas se clasifican, limpian y escaldan. Por último, las almendras peladas se envasan cuidadosamente y se exportan a nuestras instalaciones en Alemania.
Una vez en nuestras instalaciones, las almendras se prensan mediante un prensado mecánico en frío cuidadoso . El resultado es un aceite de almendra de color amarillo claro de excelente calidad, en el que se conservan en gran parte los importantes ácidos grasos, vitaminas y oligoelementos contenidos en las almendras.
