{"product_id":"hanfprotein-50-bio","title":"Hanfprotein 50, bio","description":"\u003cp\u003eBio-Hanfprotein ist ein pflanzliches Protein aus Bio-Hanfsamen mit einer arttypischen Sensorik. Das grün-braune Pulver zeichnet sich durch seinen charakteristischen Geschmack aus und eignet sich als pflanzlicher Rohstoff für unterschiedliche Lebensmittelkonzepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung werden die Bio-Hanfsamen geschält und mechanisch gepresst. Das dabei gewonnene Produkt wird anschließend getrocknet, zu Mehl vermahlen und abschließend einer Hitzebehandlung unterzogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio-Hanfprotein zeichnet sich durch ein ausgewogenes Aminosäureprofil aus. Durch seinen produkttypischen Geschmack lässt es sich in unterschiedlichen Lebensmittelrezepturen einsetzen. In Backrezepturen können bis zu 25 % der eingesetzten Mehlmenge durch Hanfprotein ersetzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"AOT GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62206729322883,"sku":"91274","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/8610\/8803\/files\/hanfprotein-50-bio-91274.png?v=1791470261","url":"https:\/\/aot.de\/products\/hanfprotein-50-bio","provider":"AOT GmbH","version":"1.0","type":"link"}