{"product_id":"hanfprotein-50-bio","title":"Proteina di canapa 50, bio","description":"\u003cp\u003eLa proteina di canapa bio è una proteina vegetale ottenuta da semi di canapa bio con una sensorialità tipica. La polvere verde-marrone si distingue per il suo sapore caratteristico ed è adatta come materia prima vegetale per diversi concetti alimentari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la produzione, i semi di canapa bio vengono decorticati e spremuti meccanicamente. Il prodotto così ottenuto viene poi essiccato, macinato in farina e infine sottoposto a trattamento termico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa proteina di canapa bio si distingue per un profilo aminoacidico equilibrato. Grazie al suo sapore tipico, può essere impiegata in diverse formulazioni alimentari. Nelle ricette da forno è possibile sostituire fino al 25 % della quantità di farina con proteina di canapa.\u003c\/p\u003e","brand":"AOT GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62206729322883,"sku":"91274","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/8610\/8803\/files\/hanfprotein-50-bio-91274.png?v=1791470261","url":"https:\/\/aot.de\/it\/products\/hanfprotein-50-bio","provider":"AOT GmbH","version":"1.0","type":"link"}