{"product_id":"haferprotein-70-bio","title":"Proteina di avena 70, bio","description":"\u003cp\u003eLa proteina d’avena bio 70 è un concentrato di proteine vegetali d’avena con una sensorialità tipica. La polvere beige-marrone è prodotta da avena bio ed è adatta come materia prima funzionale per lo sviluppo alimentare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa proteina d’avena bio si ottiene dall’upcycling di un flusso secondario della produzione di dolcificante d’avena. Nel successivo processo produttivo, il prodotto viene filtrato meccanicamente, pastorizzato dal calore di processo e poi essiccato a spruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa proteina d’avena bio 70 si distingue per proprietà tecnologiche versatili e può essere impiegata nelle formulazioni alimentari come legante, addensante e stabilizzante. È quindi adatta a diversi concetti di prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa proteina d’avena bio 70 è di origine puramente vegetale e adatta a concetti di prodotto vegani e vegetariani. Il prodotto contiene glutine. La proteina d’avena 70 è disponibile anche in una qualità senza certificazione bio.\u003c\/p\u003e","brand":"AOT GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62614474097027,"sku":"92460","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/8610\/8803\/files\/Haferprotein_70.png?v=1791468380","url":"https:\/\/aot.de\/it\/products\/haferprotein-70-bio","provider":"AOT GmbH","version":"1.0","type":"link"}