{"product_id":"pistazienmehl-bio","title":"Farine de pistache, bio","description":"\u003cp\u003eLa farine de pistache bio est une farine végétale partiellement déshuilée issue d’amandes de pistache, à la sensorialité typique. Cette poudre verdâtre convient comme matière première végétale pour le développement de concepts alimentaires variés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pistaches bio décortiquées sont d’abord partiellement déshuilées par pressage mécanique. La protéine brute obtenue est ensuite finement moulue grâce à la technologie kryonert®. Le broyage s’effectue à l’abri de l’oxygène et selon un procédé à température contrôlée et respectueux du produit. L’ensemble de la production a lieu en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa farine de pistache bio se distingue par une teneur élevée en protéines associée à une faible teneur en matières grasses. Grâce à sa sensorialité caractéristique, elle convient aussi bien aux concepts alimentaires sucrés que salés.\u003c\/p\u003e","brand":"AOT GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62614433235331,"sku":"91856","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/8610\/8803\/files\/91856_Pistazienmehl.jpg?v=1792056776","url":"https:\/\/aot.de\/fr\/products\/pistazienmehl-bio","provider":"AOT GmbH","version":"1.0","type":"link"}